Producteur
Saint-Armand · Cantons-de-l'Est · Canada
Domaine du Ridge
En quelques mots
Un vignoble pionnier de Saint-Armand qui mise sur les cépages adaptés au climat québécois et une approche accessible du vin d’ici.
Origine
Cantons-de-l'Est · Canada
Appellation
Vin du Québec
Cépages
Seyval blanc · Seyval noir · Vidal · Maréchal Foch · Lucie Kuhlmann
Le domaine
Qui sont-ils?
Fondé en 1996 à Saint-Armand, le Domaine du Ridge fait partie des vignobles qui ont contribué au développement du vin québécois dans les Cantons-de-l’Est. Le domaine travaille des cépages adaptés au climat d’ici, dont le Seyval blanc, le Seyval noir, le Vidal, le Maréchal Foch et le Lucie Kuhlmann. Sur une vaste propriété comprenant champs, boisés et plus de 40 acres de vignes, l’équipe produit une gamme très diversifiée de vins tranquilles, mousseux et autres cuvées. Aujourd’hui, la relève familiale est bien présente et poursuit le développement du domaine avec le même désir de faire rayonner les vins du Québec.
Leur approche
Ce qui les distingue.
Pensé pour le climat d’ici
Le domaine travaille principalement avec des cépages capables de bien s’adapter aux conditions québécoises, en cherchant fraîcheur, équilibre et expression du fruit.
Une grande diversité de styles
Blancs, rouges, rosés, mousseux et autres cuvées permettent au domaine d’explorer plusieurs facettes du terroir québécois et de rejoindre des amateurs aux goûts très différents.
Le vignoble comme expérience
Visites, dégustations, forfaits gourmands et vendanges participatives font partie intégrante de l’identité du domaine et de sa volonté de rapprocher le public du vin québécois.
Dans les vignes
Ce qu’ils cultivent.
Le Premier Verre
Pourquoi on les suit.
Parce que le Domaine du Ridge permet de découvrir plusieurs visages du vin québécois au même endroit. On aime autant la diversité des cuvées que leur façon très simple et conviviale d’ouvrir le vignoble au public et de faire connaître les cépages adaptés à notre climat.
À découvrir
Leurs vins.
Sur place
Visiter.
Visites
Oui
Adresse
205, chemin Ridge, Saint-Armand, Québec J0J 1T0
Réservation
Non requise
À savoir
Le domaine accueille les visiteurs en saison pour dégustations, visites et différents forfaits au vignoble. Certaines expériences nécessitent une réservation. Les horaires varient selon la période de l’année; il est préférable de consulter le site officiel avant de se déplacer.
En ligne
Site officiel ↗