En une phrase
Un Riesling allemand léger et très aromatique, où la douceur du fruit est équilibrée par une acidité vive et rafraîchissante.
Profil
En bouche.
LégerPuissant
SecDoux
VifRond
On goûte
pêcheagrumespommefruitéfraîcheur
Parfait pour
Cuisine asiatique
Apéro
Plats épicés
Cépage ou assemblage
Riesling
Service
À table.
Température
8–10 °C
Carafe
Non
Où le trouver
19,85 $
Prix approximatif
Pourquoi on l’aime
Parce qu’il montre très bien l’équilibre classique d’un Riesling de Mosel : peu d’alcool, beaucoup de fruit, une douceur assumée et une acidité suffisamment vive pour garder l’ensemble frais et digeste.
Le producteur