Lueur
La rencontre entre la pomme et le raisin, portée par des bulles fines et une touche exotique.
Cidre·Canada·Cantons-de-l'Est
Producteur
Ferme cidricole Équinoxe
Le cidre en quelques repères.
Le profil
Corps
Plutôt léger
Sucre
Sec
Texture
Vif
Dans le verre
fruit de la passion · bulles fines · vineux · fraîcheur
Les variétés de pommes
Cortland · Golden Russet
Pour l’apprécier
Servir frais à 6–8 °C.
Pas besoin de carafe.
Idéal pour apéritif, brunch, repas de poisson.