Cépage blanc
Bianco d'Alessano
Un cépage blanc du sud de l'Italie, discret et frais, aujourd'hui aussi cultivé dans les climats chauds d'Australie.
Profil
Dans le verre
CorpsLéger
AciditéÉlevée
TaninsFaible
Température de service8–10 °C
Arômes typiques
AgrumesFleurs blanchesPommeHerbes fraîches
À table
Quoi manger avec?
01Fruits de mer
02Poissons
03Salades
04Antipasti
Géographie
Où le trouver
À découvrir
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