Cépage blanc

Sauvignon blanc

Un blanc vif et très aromatique, souvent marqué par les agrumes, les herbes fraîches et une acidité franche.

Profil

Dans le verre

CorpsLéger

AciditéÉlevée

TaninsFaible

Température de service8–10 °C

Arômes typiques

pamplemousselimefruit de la passionherbes fraîchesgroseille

À table

01Fromage de chèvre

02Huîtres et fruits de mer

03Poisson grillé

04Salades et herbes fraîches

Géographie

Nouvelle-Zélande

France

À découvrir

Vin

Kim Crawford

22,45 $

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Pour garder beaucoup de fraîcheur tout en découvrant un profil plus floral, minéral et parfois plus délicat.

Pour rester dans les blancs vifs et expressifs, avec davantage de fruits à noyau et une belle dimension saline.

Pour découvrir un blanc tout aussi frais, mais avec un profil plus épicé, végétal et poivré.