Cépage rouge
Garnacha tintorera
Un cépage rouge intensément coloré, généreux en fruit noir et en structure, souvent utilisé pour donner profondeur et couleur aux assemblages.
Profil
Dans le verre
CorpsPuissant
AciditéMoyenne
TaninsÉlevée
Température de service15–17 °C
Arômes typiques
MûrePruneCassisVioletteÉpices
À table
Quoi manger avec?
01Grillades
02Agneau
03Saucisses
04Ragoûts
Géographie
Où le trouver
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