Producteur
Villié-Morgon · Beaujolais · France
Domaine Marcel Lapierre
En quelques mots
Un domaine culte de Morgon, pionnier d’une approche naturelle qui cherche avant tout la pureté du Gamay et l’expression du terroir.
Origine
Beaujolais · France
Appellation
Plusieurs appellations
Cépages
Gamay
Le domaine
Qui sont-ils?
Créé en 1909 à Villié-Morgon, le Domaine Marcel Lapierre est devenu une référence incontournable du Beaujolais. Marcel Lapierre reprend l’exploitation familiale en 1973 et, quelques années plus tard, développe avec l’influence de Jules Chauvet une façon de travailler fondée sur des raisins sains, des sols vivants et des vinifications très peu interventionnistes. Aujourd’hui, ses enfants Mathieu et Camille poursuivent cette vision sur environ 18 hectares, principalement en appellation Morgon. Le Gamay y est travaillé avec précision pour produire des vins à la fois gourmands, vivants et profondément attachés à leur terroir.
Leur approche
Ce qui les distingue.
Des sols vivants
Le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique et cherche à préserver la vie des sols afin de laisser le terroir s’exprimer avec le moins d’interventions possible.
Des vinifications peu interventionnistes
Les fermentations sont menées sans intrants, dans une recherche de pureté et d’authenticité qui a largement contribué à faire du domaine une référence du vin naturel.
Le Gamay au centre
Le domaine travaille presque exclusivement le Gamay noir à jus blanc, principalement sur les terroirs de Morgon, pour en révéler la fraîcheur, le fruit et la profondeur.
Dans les vignes
Ce qu’ils cultivent.
Le Premier Verre
Pourquoi on les suit.
Parce que Marcel Lapierre permet de comprendre tout ce que le Gamay peut devenir lorsqu’on le prend au sérieux. Les vins restent faciles à boire et pleins de fruit, mais derrière cette simplicité apparente se trouvent une vraie précision, un terroir et une philosophie qui ont influencé toute une génération de vignerons.
À découvrir
Leurs vins.
Sur place
Visiter.
Visites
Non ouvert au public
En ligne
Site officiel ↗