Producteur
Dunham · Cantons-de-l'Est · Canada
Vignoble de l'Orpailleur
En quelques mots
Un pionnier du vin québécois qui cultive la vigne à Dunham depuis 1982 et a contribué à bâtir la viticulture moderne d’ici.
Origine
Cantons-de-l'Est · Canada
Appellation
IGP Vin du Québec
Cépages
Seyval · Vidal
Le domaine
Qui sont-ils?
Fondé à Dunham en 1982 par Hervé Durand, Charles-Henri de Coussergues, Frank Furtado et Pierre Rodrigue, le Vignoble de l’Orpailleur fait partie des pionniers de la viticulture québécoise. Les premières vignes sont plantées dès l’achat de la ferme et la première récolte arrive en 1985. Cette même année, Gilles Vigneault propose le nom L’Orpailleur. Au fil des décennies, le domaine contribue à structurer l’industrie du vin québécois, notamment par son travail sur la traçabilité, la viticulture raisonnée et la reconnaissance de l’IGP Vin du Québec. Aujourd’hui, il produit une gamme très diversifiée et demeure l’une des grandes destinations œnotouristiques des Cantons-de-l’Est.
Leur approche
Ce qui les distingue.
Faire du vin en climat nordique
Depuis plus de quarante ans, L’Orpailleur adapte cépages, viticulture et vinification aux réalités du climat québécois.
Cultiver avec le vivant
Le domaine travaille depuis longtemps en viticulture raisonnée et multiplie aujourd’hui les actions en faveur de la biodiversité, notamment les bandes florales et les habitats pour les insectes utiles.
Un rôle de pionnier
L’Orpailleur a participé activement au développement de la traçabilité des vins québécois, à leur reconnaissance officielle et à leur présence en SAQ.
Dans les vignes
Ce qu’ils cultivent.
Le Premier Verre
Pourquoi on les suit.
Parce qu’il est impossible de raconter l’histoire moderne du vin québécois sans parler de L’Orpailleur. Le domaine permet aussi de découvrir très concrètement comment la viticulture s’est adaptée au climat d’ici, avec des vins accessibles et une expérience de visite particulièrement complète.
À découvrir
Leurs vins.
Sur place
Visiter.
Visites
Oui
Adresse
1086 rue Bruce, Dunham, Québec J0E 1M0, Canada
Réservation
Non requise
À savoir
Le vignoble accueille les visiteurs à Dunham pour des dégustations, des visites animées, la découverte de l’Économusée du vigneron et la boutique. Certaines activités peuvent être réservées à l’avance, mais les visiteurs sans réservation sont aussi acceptés selon les places disponibles. Le restaurant saisonnier Le Tire-Bouchon complète l’expérience durant la belle saison.
En ligne
Site officiel ↗