Vin Nordiq

Derrière Vin Nordiq, il y a Steven et Elizabeth, un duo qui aborde le vin québécois avec beaucoup de liberté et une envie assumée de le rendre vivant, accessible et actuel. Plutôt que de cultiver leur propre vignoble, ils sélectionnent des raisins auprès de producteurs d’ici, puis les vinifient et les assemblent pour créer des cuvées qui mettent les cépages nordiques au premier plan. Leur terrain de jeu s’étend ainsi bien au-delà d’une seule parcelle : Eona, Saint-Pépin, Seyval, Maréchal Foch, De Chaunac ou Frontenac deviennent la matière première de vins frais, expressifs et souvent inattendus. Un projet qui raconte le Québec viticole autrement, avec une identité graphique forte et beaucoup de personnalité dans la bouteille.