France
Beaujolais
Au sud de la Bourgogne et aux portes de Lyon, le Beaujolais est le royaume du Gamay. Derrière l’image festive du Beaujolais nouveau se cache une région beaucoup plus diverse, avec dix crus capables de produire des rouges précis, gourmands et parfois étonnamment complexes.
Le territoire
Où sommes-nous?
Le Beaujolais se trouve dans l’est de la France, principalement au nord de Lyon.
Dans les vignes
Le climat.
Climat tempéré avec des influences continentales, océaniques et méditerranéennes.
À reconnaître
Les cépages.
En bref
Ce qu’il faut savoir.
Le royaume du Gamay
Le Gamay domine largement la région et produit des rouges axés sur le fruit et la fraîcheur.
10 crus à découvrir
Brouilly, Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent et six autres crus montrent des expressions très différentes du Gamay.
Des sols variés
Le granite joue un rôle majeur dans plusieurs secteurs, mais la région possède une mosaïque géologique très diversifiée.
Ceux qu’on suit
Les producteurs.
Christophe Pacalet
CerciéUn vigneron du Beaujolais qui signe des Gamays vivants, précis et profondément fruités, dans un esprit de faible intervention.
Domaine Marcel Lapierre
Villié-MorgonUn domaine culte de Morgon, pionnier d’une approche naturelle qui cherche avant tout la pureté du Gamay et l’expression du terroir.
Georges Duboeuf
Romanèche-ThorinsUne maison emblématique qui a fait rayonner le Beaujolais dans le monde tout en mettant le Gamay et ses crus à la portée d’un large public.
À boire
Les vins.
