France
Vallée du Rhône
La Vallée du Rhône suit le fleuve du même nom et réunit deux univers viticoles assez différents. Au nord, les coteaux escarpés sont notamment le territoire de la Syrah. Plus au sud, le climat devient franchement méditerranéen et les assemblages prennent le devant de la scène, avec le Grenache comme figure centrale. C’est une région idéale pour comprendre comment le climat, les cépages et les assemblages peuvent transformer complètement le style d’un vin.
Le territoire
Où sommes-nous?
La Vallée du Rhône viticole s’étire le long du Rhône, du secteur de Vienne au nord jusqu’aux environs d’Avignon dans le sud de la France.
Dans les vignes
Le climat.
La vallée traverse plusieurs zones climatiques. Le sud est fortement méditerranéen, avec des étés chauds et secs et l’influence importante du mistral.
À reconnaître
Les cépages.
En bref
Ce qu’il faut savoir.
Deux Rhône très différents
Le Rhône septentrional et le Rhône méridional possèdent des climats, cépages et styles de vins bien distincts.
L’art de l’assemblage
Dans le sud, plusieurs cépages sont souvent réunis pour équilibrer fruit, chaleur, fraîcheur et structure.
Grenache au sud
Le Grenache est l’un des cépages les plus importants du Rhône méridional et donne rondeur et générosité aux rouges.
Ceux qu’on suit
Les producteurs.
Famille Perrin
OrangeUne famille incontournable du Rhône méridional, qui conjugue terroir, agriculture biologique et art de l’assemblage depuis plusieurs générations.
Ferraton Père & Fils
Tain-l'HermitageUne maison de Tain-l'Hermitage profondément liée au Rhône septentrional et particulièrement reconnue pour son travail de la Syrah.
Vidal-Fleury
Tupin-et-SemonsLa plus ancienne maison de vin encore en activité dans la Vallée du Rhône, avec une gamme qui permet d’explorer le nord comme le sud de la région.
À boire
Les vins.
