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Blanc · 2022
Louis Bouillot Perle Rare Crémant de Bourgogne 2022
Louis Bouillot →Crémant de Bourgogne · Bourgogne · France
En une phrase
Un crémant qui veut jouer à table, pas seulement à l’apéro : plus de matière, de temps et de complexité.
Profil
En bouche.
LégerPuissant
SecDoux
VifRond
On goûte
agrumespommetoastminéral
Parfait pour
découvrir le crémant
apéritif chic
poissons et huîtres
Cépage ou assemblage
Pinot noir
Chardonnay
Aligoté
Gamay
Service
À table.
Température
8–10 °C
Carafe
Non
Où le trouver
26,95 $
Prix approximatif
Pourquoi on l’aime
Parce qu’il montre clairement que les bulles françaises ne se résument pas au champagne. Le millésime, la sélection des vins et l’élevage prolongé donnent ici un crémant avec assez de matière pour accompagner tout un repas.
Accords
Avec quoi?
Le producteur