Cépage rouge
Maréchal Foch
Un rouge hybride sombre et fruité, souvent marqué par la cerise noire, la mûre et les épices, bien adapté aux régions où l’hiver ne fait pas semblant.
Profil
Dans le verre
CorpsMoyen
AciditéÉlevée
TaninsMoyenne
Température de service13–15 °C
Arômes typiques
Cerise noireMûrePruneCassisÉpices
À table
Quoi manger avec?
01Porc barbecue
02Burger
03Viandes fumées
04Fromages à pâte ferme
Géographie
Où le trouver
À découvrir
Les vins en Maréchal Foch
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