Producteur
Peschiera del Garda · Vénétie · Italie
Zenato
En quelques mots
Une maison familiale née au bord du lac de Garde, entre la fraîcheur du Lugana et les grands rouges de Valpolicella.
Origine
Vénétie · Italie
Appellation
Valpolicella
Cépages
Corvina Veronese · Rondinella · Corvinone
Le domaine
Qui sont-ils?
L’histoire de Zenato commence en 1960 à San Benedetto di Lugana avec Sergio Zenato et Carla Prospero. Convaincus du potentiel du Lugana et de son cépage emblématique, la Turbiana, ils développent d’abord le domaine sur les rives méridionales du lac de Garde. La famille s’étend ensuite vers la Valpolicella Classica, où elle produit notamment Valpolicella, Ripassa et Amarone, puis plus récemment vers Bolgheri. Aujourd’hui, Alberto et Nadia Zenato poursuivent le projet familial. Avec près de cent hectares de vignes, Zenato relie plusieurs territoires italiens tout en conservant une attention particulière aux cépages locaux et à l’identité de chaque lieu.
Leur approche
Ce qui les distingue.
Trois territoires, trois identités
Du Lugana à la Valpolicella Classica, puis à Bolgheri, Zenato adapte son travail aux cépages, aux sols et au caractère propre de chaque territoire.
Le Lugana comme point de départ
L’histoire de la maison naît au bord du lac de Garde autour de la Turbiana, cépage emblématique du Lugana et premier grand pari de Sergio Zenato.
La profondeur de la Valpolicella
À Costalunga, en Valpolicella Classica, la maison travaille notamment Corvina, Rondinella et d’autres cépages locaux pour élaborer Valpolicella, Ripassa et Amarone.
Dans les vignes
Ce qu’ils cultivent.
Le Premier Verre
Pourquoi on les suit.
Parce que Zenato permet de découvrir deux visages très différents de la Vénétie sous une même signature. Le Lugana montre la fraîcheur et la finesse des blancs du lac de Garde, tandis que la Valpolicella Superiore offre une excellente introduction aux cépages locaux avant de passer au Ripasso et à l’Amarone.
À découvrir
Leurs vins.
Sur place
Visiter.
Visites
Oui
Adresse
Via San Benedetto 8, 37019 Peschiera del Garda, Verona, Italie
Réservation
Requise
À savoir
Zenato propose des visites et dégustations à la Tenuta S. Cristina, au cœur du Lugana. Les expériences comprennent notamment la découverte des vignobles, de la cave et une dégustation guidée. La réservation est requise pour les visites; le wine shop de Peschiera del Garda est également accessible du lundi au samedi.
En ligne
Site officiel ↗