Cépage rouge

Cabernet Franc

Un rouge frais, parfumé et souvent plus léger que le Cabernet Sauvignon, avec beaucoup de fruit rouge et une petite touche végétale très reconnaissable.

Profil

Dans le verre

CorpsMoyen

AciditéÉlevée

TaninsMoyenne

Température de service14–16 °C

Arômes typiques

FramboiseFraiseViolettePoivronHerbes

À table

Quoi manger avec?

01Poulet rôti

02Porc grillé

03Pizza aux champignons

04Plateau de charcuteries

Géographie

Où le trouver

Toutes les régions

France

Vallée de la Loire

France

Bordeaux

Canada

Québec

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