Cépage blanc
Garganega
Un blanc italien frais et délicat, avec des agrumes, des fruits à noyau et une petite note d’amande qui lui donne beaucoup de personnalité.
Profil
Dans le verre
CorpsLéger
AciditéÉlevée
TaninsFaible
Température de service8–10 °C
Arômes typiques
CitronPêche blanchePoireFleurs blanchesAmande
À table
Quoi manger avec?
01Poisson blanc
02Risotto aux légumes
03Pâtes aux fruits de mer
04Fromage frais
Géographie
Où le trouver
À découvrir
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