Cépage rouge
Sangiovese
Un rouge italien vif et savoureux, dominé par la cerise, les herbes et une acidité qui le rend particulièrement à l’aise à table.
Profil
Dans le verre
CorpsMoyen
AciditéÉlevée
TaninsÉlevée
Température de service15–17 °C
Arômes typiques
CerisePruneHerbes séchéesVioletteÉpices
À table
Quoi manger avec?
01Pâtes à la tomate
02Pizza
03Veau
04Charcuteries italiennes
Géographie
Où le trouver
À découvrir
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