Cépage blanc
Cayuga
Un cépage blanc hybride adapté aux climats froids, apprécié pour sa fraîcheur et ses arômes délicats de fruits et de fleurs.
Profil
Dans le verre
CorpsLéger
AciditéÉlevée
TaninsFaible
Température de service8–10 °C
Arômes typiques
pommepoireagrumesfleurs blanches
À table
Quoi manger avec?
01Poisson blanc
02Fruits de mer
03Salades
04Fromages doux
Géographie
Où le trouver
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